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Samstag, 28. März 2015

Top-News

27. März 2015

Tönnies forciert Vernetzung der Kette  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de – RHEDA-WIEDENBRÜCK. Deutschlands größtes Schlachtunternehmen, Tönnies, will die Vernetzung der Lieferkette vorantreiben.  ...mehr
 
27. März 2015

Anmeldung zur Initiative Tierwohl startet   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Am 1. April ist es soweit: An diesem Termin startet der vierwöchige Anmeldezeitraum für die Initiative Tierwohl.  ...mehr
 

News

27. März 2015

ZDG fordert erweiterte Herkunftskennzeichnung  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) hat sich für eine EU-weit verpflichtende Herkunftsangabe auch für Fleischzubereitungen und -erzeugnisse bei Geflügelfleisch ausgesprochen.   ...mehr
 
 
27. März 2015
Foto: jus

Foto: jus

Kalbfleisch geht online  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BONN. Mit einer neuen Webseite informiert die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) die Verbraucher über die gesamte Produktionskette von der Aufzucht bis zur Ladentheke.

 

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26. März 2015

Frey's versorgt die Märkte Afrikas  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - DURBAN. Frey's Food Brands ist einer der größten Fleischwarenhersteller in Südafrika, mit Standort in der Küstenstadt Durban. Die Südafrikaner wollen in diesem Jahr mit einem Sortiment von Fastfood-Produkten und Tierfutter starten.  ...mehr
 
26. März 2015
Foto: si

Foto: si

Belgien meldet Schlachtzahlen  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BRÜSSEL. Die belgischen Fleischproduzenten erzeugten im vergangenen Jahr 1,381 Mio. t Fleisch, das waren 0,2 Prozent weniger als 2013.  ...mehr
 
26. März 2015
Foto: Havly/pixelio.de

Foto: Havly/pixelio.de

Kein Töten von Eintagsküken   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Der Bundestag will einstimmig die derzeitige praktizierte Tötung von Eintagsküken unterbinden. Unterschiedliche Auffassungen gibt es jedoch über die Alternativen und den Zeitplan für ein Verbot.  ...mehr
 

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Neues aus der FleischWirtschaft 3/2015

 
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Fachthemen des Monats

Anuga FoodTec in Köln

Qualitätsfleisch aus Europa


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FleischWirtschaft International 1/2015

 
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Topics in Focus

Anuga FoodTec

Hygiene and Disinfection

Smoking, Liquid Smoke, Ripening Technology


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