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Die Top 10 Wursthersteller

FRANKFURT Die deutsche Fleischwarenindustrie in dem schwierigen Jahr 2016 aber einen leicht gestiegenen Gesamtumsatz von 18,8 Mrd. Euro. 
Die Frage der Woche

Führen Sie Wild im Sortiment?

FRANKFURT Herbstzeit ist Wildzeit. Dann haben Hirsch, Wildschwein und Co. wieder Hochsaison in der Gastronomie und auf dem heimischen Teller.  




fleischwirtschaftaktuell

In 140 Zeichen
afz @afzNews - 19 Std
afz @afzNews - 19 Std
EU-Schlachtschweinemärkte: #Notierungen stabil bis schwächer. Zu den Kursen: https://t.co/wa8gOOyPbn
afz @afzNews - 19 Std
EU-Schlachrindermärkte: Kurse für Großvieh tendieren seitwärts. Der Marktüberblick https://t.co/YikJDHiYtk
afz @afzNews - 19 Std
kulinart - die Messe für Genuss & Stil: Erstmals heute und morgen auf dem Campus Westend in #Frankfurt. https://t.co/2PRMCmUBAf
afz @afzNews - 20 Std
Heute geht's los um 13:00 Uhr. Auf zum Messegelände zu #sueffa17 ! https://t.co/yEnujygn7f
afz @afzNews - 20 Std
Jakob Kupfer eröffnet „Metzgermarkt“ in #Heilsbronn: Zurück zu den Wurzeln https://t.co/3Lcp5kOLD8
afz @afzNews - 21 Std
Lateinamerika: Impfprogramm in Peru erfolgreich. Der Südamerika-Überblick von Elena Beier. https://t.co/3WapqgBRGa
afz @afzNews - 21 Std
Digitalisierung: Vernetzt in die Zukunft.Kommentar von Gerd Abeln. https://t.co/wEtSbiagrL
afz @afzNews - 1 Tage 14 Std
Vom Glück, Schweine zu halten: https://t.co/ul3CB6Q4wa via @fr
afz @afzNews - 1 Tage 16 Std
Technik und Snacks to go. Morgen startet die #sueffa17 https://t.co/n0iDSsfoCF
afz @afzNews - 1 Tage 18 Std
RT @DFV_eV: DFV-Beratung: @wurstehimmel ist Hessens erste klimaneutrale Landfleischerei: https://t.co/9OxCV3KWsE @afzNews @Die_Fleischerei
afz @afzNews - 1 Tage 19 Std
Hot Dogs: #McDonald’s setzt auf die Wurst - Mit Videoclip https://t.co/OLYmTNZ26W
afz @afzNews - 1 Tage 20 Std
Export: DC verstärkt Asien-Vertrieb https://t.co/SGYAotXKoV @danishcrown
afz @afzNews - 1 Tage 20 Std
Handel mit #Rindfleisch: #Taiwan und #Japan öffnen Grenzen https://t.co/kho1JiHw57
afz @afzNews - 1 Tage 20 Std
EU-#Schnellwarnsystem: #Andriukaitis drückt bei Reform aufs Tempo https://t.co/WpYh50dFAI @EU_Commission
afz @afzNews - 2 Tage 9 Std
RT @cafefuture: Pizza Delivery: Big Deal - Domino’s übernimmt die Nummer 2 in Deutschland https://t.co/NxdZBXSPik
afz @afzNews - 2 Tage 9 Std
RT @SUEFFA: Am Montag, 23. Oktober ist Tag der #Metzgerfrauen auf der #sueffa17! 👍 +KOSTENLOSER Eintritt für alle Damen!😍🎉 https://t.co/QbW…
afz @afzNews - 2 Tage 16 Std
Rezepturideen: Überstunden für den Kutter https://t.co/YIkiAAYfkA
afz @afzNews - 2 Tage 17 Std
Lebendpreise in #Bayern: #Notierungen für Bullen schlagen auf https://t.co/GGFDP95Fo0 @FleischerBayern
afz @afzNews - 2 Tage 20 Std
Fleischerzeugung in Russland: Geflügel auf Expansionskurs https://t.co/XEbYJhxjPa
afz @afzNews - 2 Tage 20 Std
Außenhandelsdefizit steigt: Mehr Importe von #Lebensmitteln https://t.co/8LuXCzyIzo @destatis
afz @afzNews - 2 Tage 20 Std
Österreich: Deutschland bleibt wichtigster Partner https://t.co/rDLxrz6N68
afz @afzNews - 2 Tage 20 Std
Anuga-Bilanz: #Herkunft wird wichtiger https://t.co/xoTK0maz8F @Koelnmesse @BVE_online
afz @afzNews - 3 Tage 13 Std
RT @VZF_Preisinfos: VEZG-Notierung 18.10.2017 für den Zeitraum 19.10. - 25.10.2017 Mastschweine € 1,50 (-+0). #vzf #Schweinepreise #Mastsch
afz @afzNews - 4 Tage 14 Std
Schlachtvieh- und Fleischmärkte: Schwankungen sind ausgestanden https://t.co/Zny806JaFV @AmiAgrarmarkt
afz @afzNews - 4 Tage 15 Std
Süffa vor dem Start: Mit breitem Angebot punkten https://t.co/aIsTyB9MMi @SUEFFA @Messe_Stuttgart
afz @afzNews - 4 Tage 15 Std
Tarifverhandlungen: Der #Lohn ist auch ein Zeichen der Wertschätzung. Kommentar von Jörg Schiffeler… https://t.co/CXWNFJaLkc
afz @afzNews - 4 Tage 15 Std
Insolvenz: Dün-Fleisch steht vor der #Sanierung https://t.co/dyagO8RtQr
afz @afzNews - 4 Tage 15 Std
Nach #Insolvenz: #Häfele übernimmt #Dietz https://t.co/hup3qYnUpJ
afz @afzNews - 4 Tage 19 Std
Mindestlohn: Stillstand im Tarifpoker https://t.co/2eTuT5X7CG @GewerkschaftNGG
afz @afzNews - 4 Tage 19 Std
Geflügelwirtschaft: #Herkunft ist Kriterium https://t.co/MpCk7GoDk6
afz @afzNews - 5 Tage 13 Std
EU-Schlachtrindermärkte: Großvieh tendiert uneinheitlich https://t.co/vIel0bk6kF
afz @afzNews - 5 Tage 13 Std
Neue Fleischeslust: Europas Metzger-Revival. Heute um 19:40 Uhr auf @ARTEde mit @kukberlin. https://t.co/QG9zVXB5lw
afz @afzNews - 7 Tage 14 Std
Über die exklusiven Zuschnitte von Fleischermeister Jürgen Müller aus #Dresden berichten wir hier: https://t.co/8SAf6WFsfx @fleischhandwerk
afz @afzNews - 7 Tage 14 Std
Wie ein #Fleischer aus #Dresden im Wettbewerb besteht – Handwerk sorgt für Lebensqualität https://t.co/1XjOAybfAn @fleischhandwerk
afz @afzNews - 7 Tage 19 Std
Herkunftskennzeichnung: Griechen wollen mehr Infos zum #Fleisch https://t.co/vLVa911trI
afz @afzNews - 7 Tage 19 Std
Nach #Fusionskontrolle: Grünes Licht für Übernahme von Linden Foods https://t.co/EFt24rSITp
afz @afzNews - 8 Tage 13 Std
RT @bzfe_de: Was ist deine Idee für eine bessere Ernährung im Alltag? Nimm teil an unserem Ideenaufruf "Vom Wissen zum Handeln"! https://t…
afz @afzNews - 8 Tage 13 Std
RT @bmel: Achtung #Reisende: Speisereste bitte achtsam entsorgen, Verschleppung der Afrikanischen #Schweinepest verhindern ⇨ https://t.co/c…
afz @afzNews - 8 Tage 13 Std
RT @LAVESnds: Der #Herbst 🍃🍂 ist da: Jetzt ist Zeit für frisches einheimisches #Wildfleisch! via @landesforsten https://t.co/vps6v0lOLH
afz @afzNews - 8 Tage 21 Std
Gewürze: Wenn der Pfeffer bleibt, wo er wächst https://t.co/SLKYnrMacy
afz @afzNews - 8 Tage 21 Std
Spezialitäten von der #Gans: Beliebter Klassiker zum Fest https://t.co/Bvcm5sjTDi
afz @afzNews - 8 Tage 22 Std
afz @afzNews - 8 Tage 22 Std
Sänger der "Berger Buam" übernimmt Metzgerei https://t.co/mQCm8bd8wT
afz @afzNews - 8 Tage 22 Std
Fachkräftemangel: Hilferuf der #Metzgereien an die große Politik https://t.co/JJhEQSHN9i
afz @afzNews - 8 Tage 22 Std
Metzgerei Neugebauer wagt mutigen Schritt in die Zukunft https://t.co/D8oq5yz5rr
afz @afzNews - 8 Tage 23 Std
Ernährungstrends: BVE präsentiert „Consumers` Choice ´17“ https://t.co/bS2im1IlgQ @BVE_online
afz @afzNews - 8 Tage 23 Std
Einsatz von #Antibiotika: Dänen senken Verbrauch https://t.co/yxaK9uqjmz @spisekammeret
afz @afzNews - 9 Tage 19 Std
Lebendpreise in #Bayern: Notierungen für Schweine und Bullen https://t.co/DkJ4yCqcWk @FleischerBayern
afz @afzNews - 9 Tage 20 Std
Hatten Sie Ärger wegen Lärm- oder Geruchsbelästigung? Welche Erfahrungen haben Sie gemacht? Stimmen Sie ab!https://t.co/kt7pZ0ZSxp


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Daten Märkte FAkten Titelblatt

Marktanalyse 2016

Die Fleischmärkte im Überblick
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Titelblatt Festschrift 126

Festschrift des Deutschen Fleischer Verbandstag

 
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Die Top 100 der deutschen Fleischbranche 2016
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afz - allgemeine fleischer zeitung Nr.42/2017
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Mindestlohn: Stillstand im Tarifpoker

Weitere Inhalte:
  1. Tierwohl: Kein Betrieb auf Warteliste
  2. DFV: Rückenwind für Reformen
  3. Anuga: Schinken, Pasteten und Wurst
  4. Süffa: Vorschau auf den Fleischertreff
FLEISCHWIRTSCHAFT Nr.10/17
FLEISCHWIRTSCHAFT

Deutsche Ausgabe 10/2017

Themen:
  1. Messe-Hauptausgabe zur SÜFFA
  2. Kunstdärme und Hüllen; Naturdärme
  3. Sortier- und Fördertechnik
Titel FLWI 04/2017
FLEISCHWIRTSCHAFT

International Edition 04/2017

Topics:
  1. anuga and Process Expo Main Issue
  2. Seasonings, Additives, Ingredients (also vegetarian and vegan)
  3. Cutting Technology, Packaging (Machinery and Materials), Labelling
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