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Donnerstag, 30. Oktober 2014

Top-News

30. Oktober 2014
Foto: jus

Foto: jus

Lebendpreise für Schweine und Bullen in Bayern  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - MÜNCHEN. Die Lebendpreise für Schlachtvieh in Bayern entsprechen noch immer denen der Vorwochen.  ...mehr
 
30. Oktober 2014
Foto: Königsbauer

Foto: Königsbauer

Außer-Haus-Markt legt zu  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Der private Außer-Haus-Konsum in Deutschland ist von Januar bis Juni 2014 um 2,1 Prozent auf knapp 33,2 Mrd. Euro gestiegen. Die Steigerung bezieht sich auf den vergleichbaren Vorjahreszeitraum und spiegelt eine der besten Halbjahresentwicklungen der letzten Jahre wider.  ...mehr
 

News

30. Oktober 2014
Foto: Andrea Damm/pixelio.de

Foto: Andrea Damm/pixelio.de

Russland verschärft Embargo  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BRÜSSEL/MOSKAU. Russland hat die Einfuhrbeschränkungen für Agrarerzeugnisse aus der EU auf weitere Produkte ausgeweitet: Nun sind unter anderem auch Schlachtnebenerzeugnisse von Rindern und Rinderfett betroffen.  ...mehr
 
30. Oktober 2014

Anregungen zur Weihnachtszeit 

fleischwirtschaft.de – FULDA. Fehrmann lädt zur Fachmesse ein und liefert Anregungen und Ideen für die besinnliche Jahreszeit und die Feiertage zum Jahresende.  ...mehr
 
29. Oktober 2014

Preise hängen fest  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - OLDENBURG. Die VEZG belässt den Vereinigungspreis ein weiteres Mal unverändert. Grund hierfür ist die nur zögerlich anziehende Nachfrage auf den Märkten.  ...mehr
 
29. Oktober 2014
Foto: sch

Foto: sch

Brandenburger küren beste Knacker  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - Paaren-Glien. Riesenandrang herrschte beim 19. Brandenburger Schlachtefest in Paaren-Glien. Rund 9.000 Besucher kamen zu der Präsentation lebensmittelhandwerklicher Produkte. Ein Highlight war der 1. Brandenburgische Knackerwettbewerb.   ...mehr
 
29. Oktober 2014
Foto: Peter Fenge/pixelio.de

Foto: Peter Fenge/pixelio.de

Endet die BSE-Testpflicht?  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Über die Aufhebung der BSE-Testpflicht in Deutschland für gesundgeschlachtete Rinder wird zurzeit regierungsintern beraten.  ...mehr
 

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Neues aus der FleischWirtschaft 10/2014

 
FLW 10/2014

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FleischWirtschaft International 5/2014

 
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Seasonings, Additives and Ingredients

Pickling, Tumbling, Cooking, Ham production


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