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Dienstag, 9. Februar 2010

Top-News

8. Februar 2010

Der globale Fleischhandel wächst weiter  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - ROM. Während 2009 unter dem Strich vermutlich sechs Prozent weniger Fleisch importiert wurde, rechnet die FAO für dieses Jahr mit einer Zunahme der Importnachfrage um rund 600.000 t auf 23,7 Mio. t.  ...mehr
 
8. Februar 2010

Discounter zeigen in der Krise Schwäche  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BONN. Während die Discounter ihre Marktanteile im Lebensmittelhandel in den vergangenen Jahren kontinuierlich ausbauten, zeigen sie ausgerechnet in der Krise Schwäche.  ...mehr
 

News

8. Februar 2010

ISN sieht steigende Schweinepreise  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - COESFELD. Mit einem deutlichen Anstieg der Schlachtschweinepreise in diesem Jahr rechnet die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN).  ...mehr
 
5. Februar 2010

Aigner will BMELV breiter aufstellen  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Ilse Aigner will das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz breiter aufstellen.  ...mehr
 
2. Februar 2010

Neuland macht sich stark für ein europäisches Tierschutzsiegel  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. 20 Prozent der Verbraucher fragen nach Angaben von Neuland heute schon Produkte aus tiergerechter Haltung nach.  ...mehr
 
5. Februar 2010

Vassiliou prangert russische Zulassungspraxis an   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BONN. EU-Gesundheitskommissarin Androulla Vassiliou hat sich in einem Brief an die russische Landwirtschaftsministerin Jelena Skrynnik über die Praxis der russischen Behörden bei der Zulassung und Streichung von Betrieben zum Export nach Russland beklagt, meldet der Verband der Fleischwirtschaft (VDF).  ...mehr
 
4. Februar 2010

Sieben Leitsatzziffern für Fleisch und Fleischerzeugnisse verändert  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Eine Leberwurst, die unter Verwendung von Kalbfleisch und ohne Zusatz von Kalbsleber hergestellt wird, wird künftig als Kalbfleisch-Leberwurst bezeichnet.  ...mehr
 
Wurst hat Zukunft

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Frage der Woche

  Wie wirkt sich die Klimadebatte auf die Fleischauswahl aus?   zur Frage der Woche

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Info-Dienste

 


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Personen

  Frauen tritt als BVL-Präsident zurück weiter...
 
Hilse ist neuer QS-Fachbeiratsvorsitzender weiter...



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Fleischwirtschaft 1/2010

 
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Fachthemen des Monats

Planen, Bauen,
Einrichten von Betrieben

Füllen, Portionieren, Clippen

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FLEISCHWIRTSCHAFT International 6/2009

 
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Topics in Focus

Computer Systems, Logistics,
Sorting and Transport Technology Planning, Building and
Fitting Out of Plants