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Tierwohl

Label nicht vor 2020

MAINZ Klöckner konkretisiert Zeitplan fürs Tierwohl-Label: nicht vor 2020 im Regal. 
Die Frage der Woche

Öffnen Sie am Brückentag?

FRANKFURT In den nächsten Wochen stehen einige Feiertage an. Sperren Sie Ihr Geschäft am 30. April auf? 




fleischwirtschaftaktuell

In 140 Zeichen
afz @afzNews - 13 Std
Die Fleischwirtschaft vor ihrer Branchentagung. Appell an die Politik: Neue Märkte öffnen https://t.co/wisUxYBaHE
afz @afzNews - 18 Std
RT @BfRde: Schutz vor #Lebensmittelinfektionen mit Shigatoxin-bildenden E. coli (STEC): BfR empfiehlt Erhitzungsverfahren wie Kochen, Brat…
afz @afzNews - 20 Std
Zwischen dem ersten und 31. Mai gibt es in diesem Jahr vier Feiertage. Unsere Frage der Woche: Öffnen Sie am Brücke… https://t.co/mDY2HaV2FU
afz @afzNews - 21 Std
Marktforschung: Darum kaufen Kunden im #Lebensmitteleinzelhandel. https://t.co/5tjJD9uLva @ehi_retail
afz @afzNews - 21 Std
#Fleischerhandwerk Baden-Württemberg: Fleisch als Genuss verkaufen. Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch zu Gast… https://t.co/gy2QQAY6E2
afz @afzNews - 21 Std
Lebensmittelverschwendung: Ideen für bessere Verwertung. Förderpreis u. a. für https://t.co/gURR0nPPLD.… https://t.co/zMj34TCXjk
afz @afzNews - 21 Std
Fleischerjunioren: Künftig besser vernetzen. Unser Autor Rainer Heck besuchte den @Juniorenverband des deutschen… https://t.co/4MXcLtFvYx
afz @afzNews - 1 Tage 10 Std
RT @ifo_Institut: ifo Geschäftsklimaindex sinkt erneut - ifo Geschäftsklimaindex Deutschland ist im April auf 102,1 Punkte gesunken, nach 1…
afz @afzNews - 1 Tage 10 Std
RT @foodservice_de: Vapiano veröffentlicht seine Geschäftszahlen fürs vergangene Jahr und sieht sich auf Kurs. https://t.co/VpR6iwfOhb
afz @afzNews - 1 Tage 10 Std
RT @LZnetNEWS: Fahrplan: Staatliches Tierwohl-Siegel wird kein Schnellschuss https://t.co/PiSG7esyJ8
afz @afzNews - 1 Tage 21 Std
Berufsbildungsbericht: Azubi-Flaute verstärkt sich https://t.co/ll6fPAkSVU @DFV_eV @BIBB_de @BMBF_Bund @ZDH_news
afz @afzNews - 1 Tage 21 Std
Niederländische Confrérie: Jürgen Reck ist Europasieger https://t.co/BvQQz3J0Bj @FleischerBayern
afz @afzNews - 2 Tage 12 Std
Verzicht von #Antibiotika: Weniger ist mehr. „Geht‘s den Tieren gut, geht‘s auch den Menschen besser“, findet Hans-… https://t.co/gtUzp2eWC2
afz @afzNews - 2 Tage 13 Std
Klarheit und Wahrheit: Satire steckt den Finger in die Wurst-Wunde https://t.co/28jYmO9WgV @DLGeV @DFV_eV @BVE_online @EngelZimmermann
afz @afzNews - 2 Tage 13 Std
Schlachtvieh- und #Fleischmärkte: #Grillfleisch verliert an Schwung https://t.co/9RrNdw3Yz5 @AmiAgrarmarkt
afz @afzNews - 2 Tage 13 Std
Klarheit und Wahrheit: Durch die Mangel gedreht. TV-Berichterstattung in der Lebensmittelbranche: Die Frage nach de… https://t.co/2gvzTUkrsP
afz @afzNews - 2 Tage 16 Std
Regionale Schlachtstätten: @danishcrown feuert Chef in #Teterow https://t.co/mg9l0wvw98
afz @afzNews - 2 Tage 16 Std
Marfrig: Brasilianer sichert sich National Beef https://t.co/2JwzfGNyWG @MarfrigEurope
afz @afzNews - 2 Tage 16 Std
afz @afzNews - 2 Tage 16 Std
Nach #Salmonellen-Funden in #Brasilien: Liebesentzug aus #Brüssel https://t.co/xln5AfFQ1R
afz @afzNews - 4 Tage 20 Std
#Haltungskennzeichnung: Bauern stellen konkrete Forderungen https://t.co/HSB43MAws4
afz @afzNews - 4 Tage 20 Std
Handel mit #Rindfleisch: #China öffnet Markt für #Irland https://t.co/NrJGeKd4iO @Bordbia @BordBiaGermany
afz @afzNews - 4 Tage 20 Std
#Burger sind und bleiben das große Thema im Außer-Haus-Markt – ebenso handliche #Snacks. Wir zeigen handliche Minis… https://t.co/z3UqbkjTra
afz @afzNews - 4 Tage 20 Std
Schwaches China-Geschäft bremst EU-Schlachtschweinemärkte. https://t.co/lAyX9Lfphr
afz @afzNews - 4 Tage 20 Std
Schlachtschweinemärkte: #Notierungen europaweit unter Druck. Preise stabil bis schwächer. https://t.co/Ep4I3HBZIZ
afz @afzNews - 4 Tage 20 Std
EU-Schlachtrindermärkte: #Notierungen für Großvieh bewegen sich seitwärts https://t.co/H2Zo4DeqEC
afz @afzNews - 5 Tage 8 Std
RT @bmel: Tag der offenen Tür der Bundesregierung 2018: Jetzt schon vormerken! Kommen Sie in der Wilhelmstraße @bmel vorbei am 25./26. Augu…
afz @afzNews - 6 Tage 12 Std
RT @LZnetNEWS: Wurstkartell: Kartellamt rückt auf die Anklagebank https://t.co/EHLEqMtAO3
afz @afzNews - 6 Tage 14 Std
RT @foodservice_de: Der Erfinder des "Essens auf Rädern" wird 60. Happy Birthday, apetito catering B.V. & Co. KG https://t.co/LtavMXRsXf
afz @afzNews - 6 Tage 17 Std
Julia Klöckner im Interview: „Die Ampel klingt einfacher als sie letztlich ist“ https://t.co/zKDksYzPWZ @JuliaKloeckner @bmel
afz @afzNews - 6 Tage 17 Std
Karriere im #Fleischerhandwerk: „Die ist ganz ausgezeichnet“ https://t.co/3rmDHztahT @Juniorenverband @DFV_eV @dashandwerk
afz @afzNews - 6 Tage 17 Std
Kastration: Experten unterstützen den vierten Weg https://t.co/Tq05UywIAT @QS_System @DFV_eV @FleischerBayern @fleischhandwerk
afz @afzNews - 6 Tage 17 Std
Multivac zieht Bilanz: Klares Statement zur europäischen Kunststoffstrategie https://t.co/y4E5fQoJDY @MULTIVACGermany @MULTIVACGroup
afz @afzNews - 7 Tage 18 Std
Eure Nutzung ist unser Ansporn👍 Herzlichen Dank fürs Folgen😀. @dfv_de https://t.co/Gildkqx5EV
afz @afzNews - 7 Tage 18 Std
Maschinen- und Anlagenbau: GEA meldet Einbußen https://t.co/HgRnqDm887 @GEA_Food
afz @afzNews - 7 Tage 18 Std
Genossen ziehen Bilanz: #Westfleisch erzielt Rekordumsatz https://t.co/OqHkT5BDIV
afz @afzNews - 7 Tage 19 Std
Bundeskabinett beschließt Berufsbildungsbericht 2018 / Karliczek: "Wir wollen die Gleichwertigkeit der beruflichen… https://t.co/Z2Es5HrhZ7
afz @afzNews - 8 Tage 14 Std
VEZG-Notierung 18.04.2018 vom 19. bis 25.04.2018 gibt um drei Cent für #Mastschweine zur Vorwoche nach. Aktueller K… https://t.co/T9bVb8NLIg
afz @afzNews - 8 Tage 16 Std
Handelskonflikt: #Strafzölle bergen Unsicherheiten für den deutschen Schweinemarkt. https://t.co/luu4BDhvCu @agrarzeitung
afz @afzNews - 8 Tage 16 Std
Handel mit #Rindfleisch: Guter Jahresauftakt für brasilianische Exporte https://t.co/RpLyf7DyC0 @abiec_news
afz @afzNews - 8 Tage 16 Std
Diskussion um #Tierschutz: Die Regierung im Vereinigten Königreich prüft derzeit, ob nach dem #Brexit der Export vo… https://t.co/olMRCYdgrV
afz @afzNews - 8 Tage 16 Std
Schnabelkürzen: Wissenstransfer bringt #Tierschutz in den Hühnerstall https://t.co/zzRwi1qCTv
afz @afzNews - 8 Tage 16 Std
#Kennzeichnung von #Lebensmitteln: #Fleisch oder nicht Fleisch. Der Kommentar von Michael Weisenfels. https://t.co/hkDkWD9EcF
afz @afzNews - 8 Tage 20 Std
RT @foodservice_de: Wie sieht die digitale Zukunft in der Gemeinschaftsgastronomie aus? Dazu referieren diese Spezialisten auf dem diesjähr…
afz @afzNews - 8 Tage 20 Std
RT @UAmtBW: Durchfallerkrankungen bei #Kälbern verursachen nach wie vor in vielen Betrieben große Verluste in der Aufzucht. Das Merkblatt d…
afz @afzNews - 8 Tage 20 Std
RT @dashandwerk: Wie viele Handwerksbetriebe gibt es eigentlich in Deutschland? Und wie viele Gesellen? Wir haben mal einige Zahlen zusamme…
afz @afzNews - 8 Tage 22 Std
Größter Schlachter Europas: Kein #Schwein kauft Veggie-Wurst https://t.co/CBLbGaIJr7 via @faznet
afz @afzNews - 8 Tage 22 Std
Ausbildung im #Fleischerhandwerk: Azubi - Es geht um die Wurst! https://t.co/kRL7kURuuG
afz @afzNews - 8 Tage 22 Std
Fleischer Gawehn geht mit Riesen-Smoker auf Tour - „Grillen geht nur groß!“ https://t.co/IzyASxfTBI
afz @afzNews - 8 Tage 22 Std
Regionale Schlachtstätten: #Mannheim - Perspektive für Region Rhein-Neckar https://t.co/Ph32dRuY05


Bezugsquellen
CDS Hackner GmbH

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Därme
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Walsroder Casings GmbH

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Därme
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BIS Vakuumtechnik GmbH

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Vakuumtechnik/Zentralanlagen
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Almi GmbH

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Gewürze-Gewürzpräparate
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Freund Maschinenfabrik GmbH & Co KG

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Sägen, Schneidwerkzeuge
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LIMA S.A.S.

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Separatoren - Fleischknochen
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Seitz + Kerler GmbH & Co KG

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Fußbodenbelag für Schlachthöfe u. Fleischwarenindustrie
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Schinner GmbH

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Naturdärme
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HOJA Maschinenbau-Metallbau GmbH

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Bratanlagen (universal)
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Schoeller Allibert GmbH

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Lager- und Transportbehälter
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afz - allgemeine fleischer zeitung Nr.17/2018
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  1. Antibiotika: Bei Reinert ist weniger mehr
  2. Gourmetfleisch: Lukullische Weltreise
  3. Bundesbildungsbericht: Azubi-Flaute verstärkt sich
FLEISCHWIRTSCHAFT Nr.04/18
FLEISCHWIRTSCHAFT

Deutsche Ausgabe 04/2018

Themen:
  1. Fleisch aus Europa und der Welt
  2. Qualitätsmanagement und -sicherung, Fremdkörperdetektion
  3. Anuga FoodTec Nachbericht
Fleischwirtschaft International
FLEISCHWIRTSCHAFT

English Edition 01/2018

Topics:
  1. English Edition Nr.01/2018
  2. Topics:
  3. Anuga FoodTec Main Issue
  4. Smoking, Air-Conditioning and Ripening Technology, Liquid Smoke
  5. Extracting, Processing, Packaging of Poultry Meat
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