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Mittwoch, 3. September 2014

Top-News

2. September 2014
Foto: DFV

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Viele Chancen stehen noch offen 

fleischwirtschaft.de – FRANKFURT. Zum Start des Ausbildungsjahrs sind noch zahlreiche Lehrstellen unbesetzt, auch im Fleischerhandwerk sind längst nicht alle Ausbildungsplätze besetzt. Die Entwicklung gewinnt an Dramatik.  ...mehr
 
2. September 2014
Foto: jus

Foto: jus

Fleisch bleibt in aller Munde  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de – BRÜSSEL. Das Russland-Embargo trifft die belgischen Schlachter und Zerleger. Der 9. BMO Round Table diskutierte mit Branchen- und Medienvertretern Chancen und Perspektiven.  ...mehr
 

News

2. September 2014

Jetzt auf dem iPad: afz 36/2014 

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Lesen Sie Ihre afz 36/2014 bereits heute auf dem iPad - mit den Themen von morgen. Die iPad-Ausgabe finden Sie bereits ab 19:00 Uhr in Ihrer afz-App.  ...mehr
 
 
2. September 2014
Foto: Bell

Foto: Bell

Bell hält Kurs  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de – BERN. Die Bell-Gruppe sieht sich trotz schwierigem Marktumfeld weiter auf gutem Weg. Der Warenumsatz wuchs um 0,6 Prozent auf 1,28 Mrd. Schweizer Franken (1,06 Mrd. Euro).  ...mehr
 
2. September 2014

Ernährungswirtschaft legt zu 

fleischwirtschaft.de – BERLIN. Die heimische Ernährungsindustrie hat im Juni 2014 einen Gesamtumsatz von 14,29 Mrd. Euro erwirtschaftet.  ...mehr
 
2. September 2014

USA zieht den Kürzeren   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de – WASHINGTON. Im Streit um ihre Herkunftskennzeichnungspflicht für Fleisch haben die USA offenbar erneut eine Niederlage bei der Welthandelsorganisation (WTO) erlitten.  ...mehr
 
2. September 2014
Foto: jus

Foto: jus

Hessen präsentiert Lösung für Sachkundenachweis   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de – MARBURG. Hessens Pilotprojekt zur Erlangung des Sachkundenachweises beim Schlachten kann für Azubis landesweit umgesetzt werden. Durch Öffentlichkeitsarbeit will der Verband künftig stärker Gehör finden.  ...mehr
 

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Online-Bezugsquellen

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Neues aus der FleischWirtschaft 8/2014

 
FLW 8/2014

Fachthemen des Monats

Gewinnung, Verarbeitung, Verpacken von Geflügelfleisch

Hygiene und Desinfektion, Reinraumtechnik

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FleischWirtschaft International 3/2014

 
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Topics in Focus

Meat Gaining

Logistics

Production of Raw Sausage and Raw Ham


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Frage der Woche

  Gehen Ihre Gesellen auch in den Verkauf?  zur Frage der Woche


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Personen

  Iacomino leitet Vpool Italia weiter...
 
Kraus lenkt weiter die FVZ  weiter...


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