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Montag, 22. September 2014

Top-News

22. September 2014

Das Herz der Branche schlägt in Stuttgart 

fleischwirtschaft.de – STUTTGART. Die Entscheider aus allen Bereichen der Fleischbranche treffen sich zum 21. Mal auf der Messe Stuttgart zur Süffa, der wichtigsten Fachmesse der handwerklichen Fleischbranche im deutschsprachigen Raum.  ...mehr
 
22. September 2014
Foto: Messe Stuttgart

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Anreise zur Süffa 

fleischwirtschaft.de – STUTTGART. Navigationssystem oder Beschilderung befolgen? Eine App bei der Anreise mit der Bahn nutzen? Die Ausstellungshallen können in jedem Fall bequem erreicht werden.  ...mehr
 

News

22. September 2014
Foto: Messe Stuttgart

Foto: Messe Stuttgart

Erfindergeist und Kreativität 

fleischwirtschaft.de – STUTTGART. Süffa-Innovationspreis 2014: Schneidbrett-Trolley und Knick-Verpackung setzen sich durch.  ...mehr
 
 
22. September 2014
Foto: Messe Stuttgart

Foto: Messe Stuttgart

Rüstzeug für den Außer-Haus-Markt 

fleischwirtschaft.de – STUTTGART. Ob To-Go, Mittagstisch oder Fertiggerichte: Die Süffa reicht den Fleischern das Rüstzeug, um vom wachsenden Außer-Haus-Verzehr zu profitieren. Willkommen im Snackparadies zur Süffa.  ...mehr
 
22. September 2014

Tag der Metzgerfrauen  

fleischwirtschaft.de – FRANKFURT. Am Montag, 29. September, ist auf dem Stuttgarter Messegelände Tag der Metzgerfrauen.  ...mehr
 
19. September 2014
Foto: MLR

Foto: MLR

Der Eier-Code 0-1-2-3 soll aufs Fleischetikett  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de – FRANKFURT. Baden-Württembergs Verbraucherschutzminister Alexander Bonde im afz-Interview zur Fleischkennzeichnung.

Der Minister will eine Fleischkennzeichnung nach dem Vorbild der Eier einrichten.

Lesen Sie mehr. Kein Abo? Zum kostenlosen Probelesen geht es hier weiter.  ...mehr
 
 
19. September 2014

In NRW sinkt der Organisationsgrad  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de – BORKEN. Die Fleischer aus Nordrhein-Westfalen plagen die gleichen Probleme wie im Rest der Republik. Die hauptsächlich diskutierten Themen auf dem zweiten Unternehmertag des Landesinnungsverbands waren deshalb Nachwuchsgewinnung und Organisationsreform.  ...mehr
 

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Neues aus der FleischWirtschaft 9/2014

 
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Fachthemen des Monats

Süffa in Stuttgart

Brüh- und Kochwurstherstellung

Marken und Marketingstrategien

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FleischWirtschaft International 4/2014

 
37-flwi1404_a.jpg

Topics in Focus

Planning, Building

Packaging, Slicing, Labelling


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Personen

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