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Samstag, 31. Januar 2015

Top-News

30. Januar 2015
Foto: jus

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Fleisch fast täglich   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Bei 71 Prozent der Bundesbürger kommt mehrmals pro Woche Fleisch oder Wurst auf den Tisch - bei Männern (80 Prozent) häufiger als bei Frauen (63 Prozent). Das ist das Ergebnis einer Forsa-Umfrage für das Magazin „Stern".  ...mehr
 
30. Januar 2015
Foto: jus

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Wurst war nicht teurer   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Im Jahresschnitt 2014 erhöhten sich die Preise für Nahrungsmittel insgesamt um 1,0 Prozent gegenüber 2013 und lagen somit leicht über der Gesamtteuerung. Fleisch und Fleischwaren hielten das Preisniveau des Vorjahrs.   ...mehr
 

News

27. Januar 2015
Foto: jus

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Trendwende in Sicht  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BONN. Während die Nachfrage nach Jungbullen anhaltend ruhig ist und für Preisdruck sorgt, lassen sich Kühe wiederholt mit leichten Aufgeldern vermarkten. Auch bei den Schlachtschweinen deutet sich inzwischen eine festere Preisentwicklung an, das Angebot ist regional nur knapp ausreichend.  ...mehr
 
 
29. Januar 2015
Foto: BMEL/Holger Groß

Foto: BMEL/Holger Groß

Gemeinsames Handeln beim Tierwohl  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Der Kompetenzkreis Tierwohl reagiert auf die Vielzahl von Tierschutzaktivitäten von Bund und Ländern. In seinem ersten Zwischenbericht mahnt das  Gremium die Erarbeitung eines gemeinsamen Bund-Länder-Tierschutzplans an.  ...mehr
 
29. Januar 2015

Kein Wachstum   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Eine ernüchternde Bilanz für 2014 hat BVE-Hauptgeschäftsführer Christoph Minhoff bei der IGW gezogen. Auf der Eröffnungspressekonferenz vermeldete er einen Umsatzrückgang der Branche um 1,1 Prozent auf 173,2 Mrd. Euro.  ...mehr
 
28. Januar 2015
Foto: Messe Berlin

Foto: Messe Berlin

Besucherplus zum Messeschluss  geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Bei der 80. Grünen Woche registrierte die Messe Berlin an den zehn Messetagen 415.000 Besucher. Das waren 5.000 mehr als im Vorjahr. Ebenso nutzten viele bedeutende Politiker die Messe als Plattform für Gespräche und Verhandlungen.   ...mehr
 
28. Januar 2015
Foto: Andrea Damm

Foto: Andrea Damm

Freihandel mit Grenzen   geschlossener Bereich

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Laut einer aktuellen Studie des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) zum Freihandelsabkommen mit den USA, durchgeführt vom Meinungsforschungsinstitut Forsa in Deutschland, den USA, Indien und Südafrika, wünschen sich deutsche Verbraucher keine „Gleichmachererei".  ...mehr
 

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Neues aus der FleischWirtschaft 1/2015

 
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Vorbericht LogiMat

Sortier- und Fördertechnik

Pökeln, Tumbeln, Schinkenproduktion

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FleischWirtschaft International 6/2014

 
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Natural and Synthetic Casings


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