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BAADER, Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG

Ort:23560 Lübeck
Strasse:Geniner Str. 249
Land:Deutschland
Telefon:0451-53020
Fax:0451-5302492

Firmenprofil

BAADER Food Processing Machinery - Qualität seit 1919!

1919 gründete der junge Ingenieur Rudolph M. J. Baader in den Mauern der alten Hansestadt Lübeck die Firma Nordischer Maschinenbau Rud. Baader mit dem Ziel, durch seine Erfindungen erstmals auf der Welt die Fischbearbeitung zu mechanisieren.

Die BAADER-Gruppe ist heute ein weltweit renommierter Hersteller und Lieferant von innovativen, qualitativ hochwertigen Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelbearbeitende Industrie und ist einer von 30 Weltmarktführern aus Schleswig-Holstein.

BAADER hat Produktionsstandorte in Deutschland, Dänemark, Island, Holland und den USA und ein weltweites Service- und Vertriebsnetz mit insgesamt über 1000 Mitarbeitern.

Die BAADER-Gruppe mit ihrer Kompetenz in der Fischbearbeitung, Geflügelbearbeitung, Separatoren-Technologie, Wiege- und Sortiertechnik sowie Software Lösungen ist einer der stärksten und innovativsten Geschäftspartner in der globalen Lebensmittelindustrie.

Unsere Kunden profitieren von der Wirtschaftlichkeit unserer Produkte, unsere Umwelt von dem besonnenen Umgang mit vorhandenen Ressourcen.

Für die fleischverarbeitende Industrie entwickelte BAADER Technologie des sauberen Trennens von Sehnen und Knorpeln von vorzerkleinertem Fleisch, das „Baadern“, setzt immer wieder neue Maßstäbe in Produktqualität und Leistung. Der Einsatz dieser Maschinen führt zu spürbaren Verbesserungen der Produktqualitätauf kontinuierlich gleichbleibend hohem Niveau und exakt wiederholbaren Produktionsparametern. Durch ständige Weiterentwicklungen sind BAADER-Maschinen immer auf dem neusten Stand der Technik und sichern Ihnen so den notwendigen Wettbewerbsvorteil.

Nicht allein die körnige, schmierfreie Qualität des produzierten, sehnenfreien Fleischbrätes, sondern insbesondere die hohe Zeitersparnis, im Vergleich zur hochwertigen, handwerklichen Produkttrennung und Standardisierung sind hervorzuheben. Diese Technologie wurde auf viele andere Produkte ausgeweitet, bei denen es darum geht feste und weiche Teile zu trennen.


Produktfotos