Deutsch Deutsch     English English
Freitag, 10. Februar 2012

Abstracts aus der   Fleischwirtschft

Fleischwirtschaft 90 (1), S. 92-95, 2010

Resistenzen bei Yersinia enterocolitica in Deutschland

Untersuchung von β-Laktamase A und B bei humanen und porcinen Yersinia enterocolitica 4/O:3 Stämmen aus Bayern

Rebecca Bonke, Cornelia Meyer, Elisabeth Stüber und Maria Fredriksson-Ahomaa

β-Laktamase | blaA | blaB | β-Laktam-Antibiotika | Y. enterocolitica 4/O:3 | Agardiffusion | PCR

Yersinia (Y.) enterocolitica 4/O:3 zählt zu den wichtigsten humanpathogenen
Yersinioseerregern in Deutschland, wobei das Schwein als Hauptinfektionsquelle gilt. Während die meisten Infektionen mit selbstlimitierendem Durchfall einhergehen, können schwere Erkrankungen, wie Septikämie oder reaktive Arthritis auftreten, die einer
antimikrobiellen Therapie bedürfen. Yersinien sind in der Lage, β-Laktamasen zu bilden, die β-Laktam-Antibiotika inaktivieren und somit die antimikrobielle Behandlung erschweren. In dieser Studie wurden 100 Y. enterocolitica 4/O:3 Stämme humanen und porcinen Ursprungs aus Bayern auf das Vorkommen der β-Laktamase-Gene
mittels PCR sowie die Expression der β-Laktamasen A und B mittels Doppelplättchen-Agardiffusionstest untersucht. Das β-Laktamase A Gen konnte bei 99% der untersuchten Stämme und das β-Laktamase B Gen bei allen Stämmen nachgewiesen werden. Eine Expression der β-Laktamase A wurde bei allen Stämmen und die Expression der β-Laktamase B bei 98% detektiert. Trotz vorhandenem β-Laktamase B Gen zeigten vier Stämme humanen Ursprungs keine β-Laktamase B Expression.
 
English Summary

(original article is only in German language available)


Detection of β-lactamase A and B in human and porcine strains of
Yersinia enterocolitica 4/O:3 from Bavaria in Germany

Keywords: β-lactamase | blaA | blaB | β-lactam-antibiotics | Y. enterocolitica 4/O:3 | agardiffusion | PCR

Yersinia (Y.) enterocolitica
4/O:3 is one of the most important causes of food-borne yersiniosis in Germany. Pigs have been recognised as the main reservoir for Y. enterocolitica bioserotype 4/O:3. Although most of the clinical cases result in a self-limiting gastroenteritis in humans, severe invasive disease including septicemia or reactive arthritis can occur and may require antimicrobial therapy. Yersinia are able to express β-lactamases, which can inactivate β-lactam-antibiotics and thus inhibit the antimicrobial treatment. One hundred strains of Y. enterocolitica 4/O:3 from human and porcine origins from Bavaria were tested by PCR and double-disk agar diffusion for the presence of
β-lactamase genes and the expression of β-lactamases. The β-lactamase A gene was detected in 99% of the examined strains and the β-lactamase B gene in all strains. All strains showed the expression of β-lactamase A and 96% of the strains the expression of β-lactamase B. Four human strains expressed no β-lactamase B although they exhibit
the β-lactamase B gene.

Anschrift der Verfasser

Dr. Rebecca Bonke, Dr. Cornelia Meyer, Dr. Elisabeth Stüber und Dr. Maria Fredriksson-
Ahomaa, Lehrstuhl für Lebensmittelhygiene, Veterinärwissenschaftliches Department,
Ludwig-Maximilians-Universität München, Schönleutnerstraße 8, 85764 Oberschleißheim,
Bonke@lmhyg.vetmed.uni-muenchen.de
 

Direkt zur Suche:  zum Printarchiv  HIER GEHT'S ZUM PRINTARCHIV

 

zur Übersicht   zur Übersicht

redquadrat

Frage der Woche

  Wie reagieren Ihre Kunden auf die aktuelle Eiszeit?   zur Frage der Woche


redquadrat

Abonnement

  Werden Sie jetzt Abonnent: Die gedruckten Titel für die Branche der Fleischwirtschaft finden Sie hier.

redquadrat

Fleischwirtschaft 1/2012

 
35-flw1201_a.jpg

Fachthemen des Monats

Brüh- und Kochwurstherstellung

Füllen, Portionieren, Clippen


redquadrat

FLEISCHWIRTSCHAFT International 6/2011

 
37-1.jpg

Topics in Focus

Planning, building,
fitting out of plants

Meat gaining: slaughtering,
cutting up

China country special