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Rohstoff Fleisch hält die Kosten hoch
fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Für 2012 rechnen Marktexperten mit einer leicht steigenden Schweinefleischerzeugung bei anhaltend hohen Preisen. Für die Verarbeiter bleibt damit die Kostenseite eine der schwierigsten betriebswirtschaftlichen Aufgaben im neuen Jahr.
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