Unternehmensnachfolge Kulturgut sucht Bewahrer

Montag, 25. April 2016
Gerhard Waldes Herz schlägt für sorbische Spezialitäten: hier die sorbische Leberwurst. Der Fleischermeister engagierte sich viele Jahre als Präsidialmitglied im Sächsischen Fleischer-Innungs-Verband.
Foto: fl
Gerhard Waldes Herz schlägt für sorbische Spezialitäten: hier die sorbische Leberwurst. Der Fleischermeister engagierte sich viele Jahre als Präsidialmitglied im Sächsischen Fleischer-Innungs-Verband.

Von der Herausforderung und Erfahrungen den eigenen Betrieb zu übergeben. Ein afz-Besuch bei Gerhard Walde in der sächsischen Oberlausitz.
Junge Fleischer mit dem nötigen Rüstzeug für eine erfolgreiche Karriere auszustatten, war lange Zeit Gerhard Waldes Passion. Als einsti

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