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Donnerstag, 17. Mai 2012
Markt-Nachrichten
15. Mai 2012
Fleischproduktion steigt weiter 
fleischwirtschaft.de - WIESBADEN. Im ersten Quartal 2012 wurden in Deutschland zwei Mio. Tonnen Fleisch in gewerblichen Schlachtbetrieben erzeugt. Die Fleischproduktion stieg damit um 30.200 Tonnen oder 1,5 Prozent gegenüber dem Vorjahresquartal. 
11. Mai 2012
Preisrallye bei Schweinen hält an
fleischwirtschaft.de - BRÜSSEL. Die Schlachtschweinepreise in der EU sollen im laufenden Jahr das höchste Niveau seit mehr als zehn Jahren erreichen.
8. Mai 2012
Schweine zehn Prozent teurer als 2011
fleischwirtschaft.de - BRÜSSEL. Die Schlachtschweinepreise in der EU sollen im laufenden Jahr auf das höchste Niveau seit mehr als zehn Jahren steigen. Zu dieser Einschätzung gelangte der Prognoseausschuss der EU-Kommission bei seiner jüngsten Sitzung in Brüssel.
30. April 2012
Gewinnmarge für Landwirte schrumpft
fleischwirtschaft.de - OLDENBURG. Die Gewinnmarge der deutschen Landwirtschaft ist in den vergangenen Jahrzehnten geschrumpft: Während die Erzeugerpreise in den letzten 25 Jahren einer starken Volatilität unterlagen, haben sich die Betriebsmittelpreise seit 1985 stetig verteuert. Darauf machte die Landwirtschaftskammer Niedersachsen aufmerksam.
27. April 2012
Witterung bestimmt Fleischmärkte
fleischwirtschaft.de – FRANKFURT. Die Schlachtvieh- und Fleischmärkte sind von Ruhe geprägt. Mit Blick auf die kommenden Feiertage und dem bevorstehenden langen Wochenende für viele Arbeitnehmer hofft man gerade bei Grillartikeln auf höhere Umsätze.
24. April 2012
Indien auf dem Weg zum größten Exporteur
fleischwirtschaft.de – WASHINGTON. Die globale Rindfleischausfuhren sollen 2012 kräftig steigen. Für Halal-Büffelfleisch entwickelt sich Nachfrageschub. So lauten die jüngsten Prognosen des US-Landwirtschaftsministeriums zur Entwicklung des globalen Rindfleischmarkts.
20. April 2012
Preisschwäche am Terminmarkt
fleischwirtschaft.de – FRANKFURT. Mit 1,68 Euro je kg SG verharrt der Vereinigungpreis auf dem Niveau der Vorwoche. Am Terminmarkt in Frankfurt tendierte der vordere Schlachtschweine-Kontrakt zuletzt schwächer. Tiere zur Abrechnung im April wurden an der Eurex am 13. April 2012 für 1,65 Euro je kg Schlachtgewicht gehandelt.
17. April 2012
Internet-Plattform zur Direktvermarktung
fleischwirtschaft.de - BONN. Verbraucher in neun europäischen Ländern haben jetzt die Möglichkeit, sich direkt und kostenlos mit Landwirten ihrer Gemeinde in Verbindung zu setzen und Produkte zu kaufen.
16. April 2012
Belgien schlachtet weiter eine Million Schweine pro Monat
fleischwirtschaft.de - BRÜSSEL. Im zurückliegenden Jahr gingen in Belgien etwa zwölf Mio. Schweine oder knapp eine Million pro Monat an die Haken. Im Vergleich zum Vorjahr blieben die Schlachtzahlen nahezu unverändert.
13. April 2012
Schweinemarkt zeigt sich Ostern ausgeglichen
fleischwirtschaft.de – FRANKFURT. Der Vereinigungspreis ist bei 1,68 Euro je kg Schlachtgewicht stehen geblieben. Auch die Notierungen am Frankfurter Terminmarkt konnten ihr Niveau halten.
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