Allergenkennzeichnung Bundesernährungsminister wirbt für Unterstützung

Montag, 22. Juni 2015
Foto: Lupine gehören zu den Hauptallergenen. Foto: Doris Opitz / pixelio.de
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Allergenkennzeichnung


Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat an Lebensmittelhandel und -handwerk appelliert, die seit Dezember 2014 gültigen Neuregelungen zur Allergenkennzeichnung konsequent umzusetzen.
„Nur verlässliche Informationen über Inhaltsstoffe ermöglichen es Allergikern, Lebensmittel bedenkenlos zu kaufen“, erkl&a

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