Initiative Mehr Bio-Fleisch für Bremens Mensen

Montag, 18. Juli 2016
Foto: Ingo Büsing/pixelio.de

In Schulen, Kindertagesstätten und Mensen der Hansestadt wird künftig öfter Bio-Rindfleisch aufgetischt werden als in der Vergangenheit. Zu verdanken ist das dem Projekt Biostadt Bremen, das von Umweltsenator Dr. Joachim Lohse koordiniert wird.
von Thomas Klaus Bei einem Ortstermin bei der Bio-Hofmolkerei Dehlwes stellte Lohse fest, dass die Betreiber der Küchen ein zu geringes Ang

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