Fleischerzeugung Mehr Geflügel

Mittwoch, 27. Juli 2016
Foto: Jörg Klemme, Hamburg/pixelio.de
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Die Geflügelfleischproduktion in Deutschland ist weiter auf Wachstumskurs. In den Monaten Januar bis Mai 2016 stieg sie gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 1,1 Prozent. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurden in den ersten fünf Monaten 2016 insgesamt 631.700 Tonnen Geflügelfleisch erzeugt.
Gut 94 Prozent der gesamten Geflügelfleischproduktion in Deutschland machten Jungmasthühner- und Truthühnerfleisch aus. Die Produktion

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