Haltbarkeit MHD ist kein Verfallsdatum

Freitag, 12. Dezember 2014
Foto: jus

Dass ein Lebensmittel auch nach Ablauf seines Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) noch für den Verzehr geeignet sein kann, hat der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) anlässlich der Europäischen Woche der Abfallvermeidung betont.
BLL-Hauptgeschäftsführer Christoph Minhoff stellte fest: „Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum.“ Es zeige vielmeh

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