Regionale Produkte Schutz für Aachener Weihnachtsleberwurst

Montag, 15. Februar 2016
Geschützte geografische Angabe: g.g.A.
Foto: EU Kommission
Geschützte geografische Angabe: g.g.A.
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Weihnachtsleberwurst Spezialität


Die Europäische Union hat eine weitere rheinische Spezialität unter Schutz gestellt: Die „Aachener Weihnachtsleberwurst“ beziehungsweise „Oecher Weihnachtsleberwurst“ erhält den Eintrag als „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.).
Wie die Europäische Kommission am Aschermittwoch dazu berichtete, ist das Besondere an der Leberwurst die zwingende Zugabe von Sahne sowie die Ve

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