Regionale Produkte Transparenz ohne Pelle

Freitag, 06. Mai 2016
Nach dem Bad im heißen Wurstkessel kühlt Fleischer Stefan Gudjan die Currywürste ohne Darm sofort ab. Fleischermeister Jörg Oppen hat die handwerkliche Herstellungsweise im Blick.
Foto: sch
Nach dem Bad im heißen Wurstkessel kühlt Fleischer Stefan Gudjan die Currywürste ohne Darm sofort ab. Fleischermeister Jörg Oppen hat die handwerkliche Herstellungsweise im Blick.
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Snackprodukt Pelle Currywurst


Seit über 60 Jahren ist die Currywurst Deutschlands beliebtestes Snackprodukt. Kenner schwören auf die fleischerhandwerkliche Herstellung.
Wenn die Hamburger gelegentlich Anspruch auf die Erfindung der Currywurst erheben, kontern die Spreeathener und verweisen darauf, dass eine gewisse He

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