Schlachtvieh- und Fleischmärkte Angebot an Schweinen nimmt ab

Dienstag, 25. Juli 2017
Schweinehälften nach der Schlachtung.
Foto: jus
Schweinehälften nach der Schlachtung.
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Fleischabsatz Fleischmarkt Tim Koch


Auch wenn der stockende Fleischabsatz noch immer einige Märkte belastet, entwickeln sich die Preise für Schlachttiere doch zumeist mindestens stabil. Hier machen sich nicht zuletzt die überschaubaren Angebotsmengen bemerkbar, die die Nachfrage häufig nur knapp decken.
Von Dr. Tim Koch Angebot an Schlachtschweinen nimmt abDas Angebot an schlachtreifen Schweinen fällt auch in der laufenden Woche eher klein aus

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