Schlachtvieh- und Fleischmärkte Grillfleisch läuft nur schleppend

Dienstag, 20. Juni 2017
 Nackensteaks gehören zu den beliebtesten Spezialitäten vom Schwein auf dem Grillrost.
Foto: Thomas Fedra
Nackensteaks gehören zu den beliebtesten Spezialitäten vom Schwein auf dem Grillrost.
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Grillfleisch Fleischmarkt Tim Koch


Stabile bis leicht festere Preise sind aktuell im Handel mit Schlachttieren zu verzeichnen. Die angebotenen Mengen werden dabei in vielen Bereichen als unterdurchschnittlich beschrieben, der Absatz verläuft entsprechend zügig.
Von Dr. Tim Koch Stabiler Preis erwartetDer deutsche Schlachtschweinemarkt präsentiert sich auch in der laufenden Woche weitestgehend ausgegli

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