Schlachtvieh- und Fleischmärkte Weihnachten prägt Fleischhandel

Dienstag, 13. Dezember 2016
Foto: Thomas Fedra
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Fleischhandel


Das Stoßgeschäft zum kurz bevorstehenden Weihnachtsgeschäft ist über alle Fleischarten zu spüren.
Nachfrageschwerpunkte sind mit Abstand die Edelteile vom Rind, Schwein und vom Lamm. Verkaufsschlager sind mit Abstand Filets und Roastbeefs.Von Matth

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