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Großes Potenzial im Geschäft mit den kleinen Happen für Zwischendurch. Metzger nutzen ihre Chancen. Die Befragung der Business Target Group (BTG) im Auftrag von afz - allgemeine fleischer zeitung und der Allgemeinen BäckerZeitung zeigt, dass Snacks starke Margen bringen und weiterhin vielfältige Potenziale bieten. Für den ganzheitlichen Blick wechselt der Befragungsmodus jährlich zwischen Konsumentenbefragung (B2C) und Unternehmensbefragung (B2B). Kundenverhalten, Kundenerwartungen und Präferenzen können so mit unternehmerischen Potenzialen abgeglichen werden.


Je jünger die Zielgruppe, desto vielfältiger die Auswahl der Anbieter. Männer sind deutlich häufiger Snackkäufer beim Metzger als Frauen. Preisanalyse - Price Sensitive Measurement                              


                                                                                                                                      

       

Format DIN-A4 quer | 104 Seiten    

EUR 199,- zzgl. MwSt.
    EUR 149,- zzgl. MwSt. für Abonnenten   

 


     Inhaltsverzeichnis   
(für Gesamt-Ansicht hier klicken)

     > Executive Summary
     > Methodik und Stichprobenstruktur
     > Studienergebnisse
     > Snackverhalten - wann, wer, warum und wo?
     > Technische Informationen

   
  
                                

Nutzen Sie als Bäcker oder Metzger die Chance, Ihre Kunden mit ihren Gewohnheiten und Präferenzen besser kennenzulernen:

  • Wer geht wo am liebsten einkaufen?
  • Worauf legt der Kunde am meisten Wert - Preis, Präsentation, Bio? 
  • Was sind die Kunden bereit, für ihren Snack zu zahlen?
  • und vieles mehr

...und steigern Sie Ihren Umsatz durch konsumentenfreundliche Strategien nachhaltig. Lernen Sie mit Hilfe unserer Befragung, die den ganzheitlichen Blick durch den jährlichen Befragungswechsel von B2C zu B2B bietet, großes Potenzial mit dem kleinen Happen für zwischendurch auszuschöpfen und Sie profitieren von mehr Gewinn durch starke Margen.

 

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Ihr Team der afz - allgemeine fleischer zeitung und ABZ - Allgemeine BäckerZeitung

Bei weiteren Fragen kontaktieren Sie uns jederzeit unter: 
snackbarometer@dfv.de