Fleischkonsum Es geht an die Wurst

Dienstag, 03. November 2015
 Die Bundesbürger verzehren pro Kopf durchschnittlich 2,6 Kilogramm Kochwürste wie hier im Bild Leberwürste im Jahr.
Foto: jr
Die Bundesbürger verzehren pro Kopf durchschnittlich 2,6 Kilogramm Kochwürste wie hier im Bild Leberwürste im Jahr.

Die Deutschen verzehren pro Kopf 29,5 Kilogramm Wurst und Fleischerzeugnisse im Jahr.
Der Konsum von Wurst und Schinken ist 2014 leicht zurückgegangen. Es geht um viel: Für Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung sowie im Fleisch

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