Fleischkonsum Motor menschlicher Gehirne und Kultur

Donnerstag, 04. August 2016
Kalbskotelett
Foto: jus
Kalbskotelett

Über Ernährung wird oft sehr emotional diskutiert. Das ist kein Wunder, denn essen ist ein zentrales Bedürfnis aller Menschen. Ohne Nahrung kein Überleben, ohne optimale Ernährung keine gute Gesundheit. Ein Nahrungsmittel aber erhitzt die Gemüter in besonderem Maß: Fleisch.
Von Sabine PaulWährend es für die einen unverzichtbarer Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ist, erscheint es anderen gesundheit

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