Food Report 2016 Essen wird zum Stilmittel

Montag, 13. Juli 2015
Foto: Food Report 2016
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Hanni Rützler Zukunftsinstitut


Ist Essen das neue Pop? Die Ernährungsexpertin Hanni Rützler beantwortet diese Frage im neuen „Food Report 2016“ mit einem klaren „Ja“: Menschen stellen sich über Ernährung selbst dar, Lebensmittel werden zum Stilmittel. Wie wir uns ernähren, aber auch was wir wann mit wem essen, macht uns aus.
Bereits im dritten Jahr wird der Food Report von Zukunftsinstitut und Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe) herausgegeben. Hanni Rützler stellt

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