Frischewelten Metzgerqualität im Supermarkt

Mittwoch, 08. Juni 2016
Mit einem Umsatzanteil von 18,5 Prozent ist die Bedientheke für Manfred Degen und seine Mitarbeiter auch wirtschaftlich ein Aushängeschild.
Foto: Aichinger
Mit einem Umsatzanteil von 18,5 Prozent ist die Bedientheke für Manfred Degen und seine Mitarbeiter auch wirtschaftlich ein Aushängeschild.
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Supermarkt Bedientheke


Manfred Degens wichtigster Wurstlieferant ist nicht etwa ein Fleischwerk der Edeka-Gruppe, sondern ein fleischerhandwerklicher Betrieb aus der Region. Kunden und Mitarbeiter spüren und schätzen die Metzgerqualität im Supermarkt. Mit dem neu gebauten Markt im fränkischen Hemhofen (Kreis Erlangen-Höchstadt) wird eine Erfolgsgeschichte fortgeschrieben.
Denn der Markt ist kein Supermarkt, in den der Innenarchitekt alles hineinstecken durfte, was gut und teuer ist. Im Gegenteil: Hier nimmt sich der Lad

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