Internorga Vor den Hallen geht‘s heiß her

Donnerstag, 08. März 2018
Im Kooperation mit dem Hamburger Grill-Kontor zelebriert die Internorga auf dem Freigelände professionell aufgezogene BBQ-Tastings und Live-Shows.
Foto: Messe Hamburg
Im Kooperation mit dem Hamburger Grill-Kontor zelebriert die Internorga auf dem Freigelände professionell aufgezogene BBQ-Tastings und Live-Shows.
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Internorga Trends


Der Grillmarkt boomt und wächst 2018 weiter – so auch auf der Internorga.

Nach der erfolgreichen Premiere des „Grill & BBQ Courts“ im vergangenen Jahr spendiert die Hamburger Fachmesse dem vielversprechenden Gastro-Trend mehr Platz: in einem vergrößerten Ausstellungsbereich sowohl in der Halle A2 als auch im Freigelände davor.

Vom 9. bis 13. März 2018 stellen nationale und internationale Hersteller ihre Innovationen, Produkte und Konzepte rund um das Trend-Thema Grillen und Barbecue vor. Partner ist erneut das renommierte Grill-Kontor Hamburg.

Treffpunkt für die Grillszene

„Getreu unserem Motto ‚Neuland betreten‘ bietet der Grill & BBQ Court frische Ideen, neue Wege zu erkunden. Grillen ist ein Ganzjahres-Trend und eröffnet neue Umsatzchancen. Ich freue mich sehr, dass der Grill & BBQ Court so erfolgreich war und wir 2018 wieder reichlich Inspiration und Know-how bieten können“, so Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH.

Das Angebot der Aussteller auf dem Grill & BBQ Court ist vielseitig und spannend wie nie. Dabei umfasst das Portfolio sowohl klassische Grillgeräte, BBQ-Smoker und Dry aging-Kühlschränke als auch außergewöhnliche Produkte, die aktuell in der Grillszene beeindrucken: So präsentiert Cococha umweltfreundliche Briketts aus Kokosnussschalen, die bei der Produktion anderer Kokosnussprodukte übrig bleiben.

Reamotion kommt mit einer Weltpremiere im Gepäck und präsentiert erstmals seinen Duo-Grill – ein Gerät, das Holzkohle- und Gas-Grill in einem vereint und sich selbst reinigt. Der spanische Hersteller Josper zeigt Holzkohlegrills für den Innenbereich und eine Kombination aus Grill und Backofen in einem Gerät. Auch führende Unternehmen wie Monolith, Hersteller für Keramik-Grills, Southern Pride Woodburning BBQ Pits & Smokers sowie Quan Garden Art, das mit hochwertigen Feuerschalen und dem passendem Mobiliar für die gehobene Küche überzeugt, nutzen die Trendschmiede als Präsentationsplattform neuer Produkte.

Außerdem bietet der Grill & BBQ Court von Outdoor-Möbeln und Catering-Equipment über Zutaten und Rohstoffen bis hin zu Saucen und Gewürzen das richtige Zubehör für die professionell betriebene Freiluftküche.

Trends rund um den Rost

Auf dem Freigelände wird wieder ordentlich eingeheizt: Die Internorga und das Grill-Kontor Hamburg präsentieren ein hochwertiges Rahmenprogramm inklusive Tastings und Showgrillen. In Fachvorträgen richten Experten den Blick auf aktuelle Trends, und Grill-Profis zeigen sowohl angesagte Cuts als auch was bei deren Zubereitung zu beachten ist.

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