Kalbfleisch Galizien will punkten bei Gourmets

Samstag, 16. Mai 2015
Foto: rh
Themenseiten zu diesem Artikel:

Galizien Kalbfleisch Spanien


Es gibt viele Klischees über Spanien. Eines davon dreht sich um permanenten Sonnenschein und großartiges Sommerwetter über das ganze Jahr. Dass dies – zum Glück – nicht stimmt, wird in der Region Galizien deutlich. Hier ist es fast so grün und regnerisch wie in Irland, es gibt riesige Weideflächen, milde Temperaturen über das ganze Jahr und eine ausgeprägte Kultur der Rinderzucht.
Ein Teil davon dreht sich um das Kalbfleisch, das in Aussehen und Geschmack aus dem europäischen Rahmen fällt, über das Siegel der gesc

Cookies

Sie müssen Cookies erlauben, um unseren Dienst nutzen zu können.

stats