Konsumverhalten Wie genießt Deutschland?

Donnerstag, 21. September 2017
Traditionelle Fleischgerichte gehören zu den Lieblingsgerichten der Deutschen.
Foto: Thomas Fedra
Traditionelle Fleischgerichte gehören zu den Lieblingsgerichten der Deutschen.

Was und wie genießt Deutschland 2017? Das ist der Titel einer in Aachen vorgestellten repräsentativen Studie des Instituts für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen in Zusammenarbeit mit Deutschlands größter Online-Essensbestellplattform Lieferando.de. Traditionelle Fleischgerichte und Pasta in verschiedenen Variationen dominieren danach klar die Lieblingsgerichte der Deutschen.
„Das Lieblingsgericht ist meist mit sozialer Verortung in Kindheit und Familie verknüpft.“, erklärt Studienleiter PD Dr. med. Th

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