Sortiment Sommer-Hering für den Herbst

Freitag, 18. September 2015
Foto: Friesenkrone
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Friesenkrone Nordseeküste


Friesenkrone nimmt den kleinen, feinen Nordsee-Hering ins Sortiment. Der feine Fisch stammt von der westlichen Nordseeküste Norwegens und wird Sommer-Hering genannt.
Die Heringe werden zwischen Mai und August gefangen. Das Filet zeigt eine zarte Fleischstruktur und ist wegen des hohen Fettgehalts besonders aromatis

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