In eigener Sache Jetzt auf dem iPad: afz 8/2015

Dienstag, 17. Februar 2015

afz 8/2015 hat diese Woche eine Menge Themen im Gepäck. Die Ergebnisse der Jahresauswertung des afz-Barometers liegen vor.
Dazu finden Sie:

Herkunft
   EU will Fleisch in verarbeiteten
   Produkten kennzeichnen.

-  Fleischerbilanz
   Hart erarbeitetes Umsatzplus.

MRI
   Minister Schmidt besucht Kulmbach.

Illegaler Handel
   Landesinnungsmeister Bernd Scherer
   im afz-Interview zu Betrügereien mit Rinderdärmen.

-  Fleischerzeugung
   Geflügel legt kräftig zu.

afz Serie "Regionale Schlachthöfe"
   Diese Woche: Balingen.
  
Konsumgewohnheiten
   Nicht mehr, aber besser einkaufen.

-  Schinken
   + Gratwanderung zwischen Haltbarkeit und Geschmack,
   + die afz-Redaktion stellt Neuheiten und Klassiker vor.

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( Bild: iPad-App)
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Messerkunde
   Es kommt auf die Schärfe an.

Diese und viele weitere Themen finden Sie in der aktuellen Ausgabe der afz. Das iPad ermöglicht sogar schon am Dienstagabend einen Blick die aktuelle Ausgabe.

Eine gute Lektüre wünscht die afz-Redaktion.

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