Leberwurst-Wettbewerb Pfälzer suchen die Beste

Samstag, 04. November 2017
Die Leberwurst gehört in der Pfalz zu den Leibspeisen.
Foto: Pixabay
Die Leberwurst gehört in der Pfalz zu den Leibspeisen.
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Fleischerhandwerk


Der Fleischer-Verband Pfalz führt am Mittwoch, den 8. November den inzwischen fünften Leberwurst-Wettbewerb durch. Die Qualitätsprüfung findet in der Ludwigshafener Rheingalerie unter den Augen der Öffentlichkeit statt.

Erstmals sind weitere Pfälzer Spezialitäten beim Qualitätswettstreit um das beste Handwerksprodukt zugelassen wie Blutwurst und Schwartenmagen. Teilnehmende Innungsbetriebe können im Rennen um die beste Pfälzer Leberwurst in vier Kategorien an den Start gehen:

+ Pfälzer Leberwurst im Ring,

+ Leberwurst in besonderer Form,

+ umgerötete Leberwurst und

+ Pasteten.

Mit der öffentlichen Durchführung des Wettbewerbs ab 10:15 Uhr im Einkaufszentrum möchte das Pfälzer Fleischerhandwerk die Besucher von der Produktvielfalt und Qualität der Fleischer-Fachgeschäfte einerseits überzeugen und andererseits mit den Passanten ins Gespräch kommen. Gegen 17:00 Uhr endet die Veranstaltung mit Siegerehrung.

Weblink zur Rhein-Galerie

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