Auf dem iPad: afz 11/2015 ist da

Dienstag, 10. März 2015

Die afz 11/2015 berichtet über die BSE-Testpflicht für Rinder in Deutschland. Außerdem haben wir folgende Themen für Sie:
DLG-Prüfung
   Wurst und Schinken
   auf dem Prüfstand.

-  Sanktionen
   Mehr Systemverstöße
   verzechnete QS im Jahr 2014.

Tönnies
   Vorläufige Niederlage für Clemens Tönnies und
   sein doppelten Stimmrecht im Konzern.

( Bild: DLG)
- Vogelgrippe
   Die Bundesländer fahren die Vorsichtsmaßnahmen
   fast vollständig zurück.

-  Forum
   Die Internationale Vereinigung Betreibwirte
   Fachrichtung Fleisch
   beschäftigen sich mit Vegetariern und Veganern.


afz Serie "Regionale Schlachthöfe"
   Diese Woche: Gärtringen.
  
FH Nord
   Trendforum Snack am 15. März soll
   Inspirationen liefern.

-  Recht und Praxis
   Experten beantworten Fragen von Metzgern
   zur Anwendung des Lebensmittelrechts im Alltag.

iPad-App

iPad-App
( Bild: iPad-App)
Zur digitalen afz
afz-iPad-App

Gastrocheck
   Diese Läden befinden sich in der
   Schlemmermeile des Frankfurter Flughafens.


Diese und viele weitere Themen finden Sie in der aktuellen Ausgabe der afz. Das iPad ermöglicht sogar schon am Dienstagabend einen Blick die aktuelle Ausgabe.

Eine gute Lektüre wünscht die afz-Redaktion.

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