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LZ Digital Talk

Corona-Krise – Mitarbeiterschutz im Lebensmittelhande

Webinar, 2. April 2020, 11:00 Uhr
  1. Best Practice-Beispiele & Erfahrungsaustausch aus dem Handel für den Handel
  2. Das Personal im Handel ist durch den nahen Kontakt zu einer Vielzahl von Personen besonders infektionsgefährdet.
  3. Wie schützen Handelsunternehmen Mitarbeiter und Kunden vor einer Corona-Infektion, und was raten Experten?
Die Studie für das deutsche Fleischerhandwerk

Snackbarometer 2019

  1. Wer geht wo am liebsten einkaufen?
  2. Worauf legt der Kunde am meisten wert?
  3. Was sind die Kunden bereit für ihren Snack zu bezahlen?
  4. Welche Preishebel gibt es?
  5. und vieles mehr!
07.11.2020

afz-akademie vor Ort

Save the Date!
  1. Die afz-akademie vor Ort auf der SÜFFA, Messe Stuttgart
  2. Sehen Sie sich jetzt die Bilder der letzten afz-akademie - Trends erkennen und nutzen an
Bezugsquellen
Almi GmbH

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Gewürze-Gewürzpräparate
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Rentschler Reven-Lüftungs- Systeme GmbH

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Luftreiniger
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Seitz + Kerler GmbH & Co KG

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Fußbodenbelag für Schlachthöfe u. Fleischwarenindustrie
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VOS Schott GmbH

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Autoklaven, Räucher- und Kochanlagen
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Johnson Controls Systems & Service GmbH

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Kältetechnik
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Karl Schermer GmbH & Co KG

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Elektrische Betäubungsanlagen, Bolzenschussapparate
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Henneken GmbH

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Tumbler
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Deutscher Fachverlag Fachbuch

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Beratung, Fachbücher
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Frontmatec Hygiene GmbH

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Beschickungswagen, Darmreinigungsmaschinen, Förder-/Lagertechnik, Hebe- und Kippvorrichtungen, Hygienetechnik/Reinigungstechnik
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Kramer GmbH

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Kühlraumbau
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Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett -
Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

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fleischer.training

Online Handel

In diesem Kurs erwerben Sie folgende Kenntnisse:
  1. Chancen des Online-Handels
  2. Einstiegsmöglichkeiten
  3. Logistik, Bezahlung, Verbraucherrechte
  4. Eigener Online-Shop
  5. Online-Marketing
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Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz

In diesem Kurs erlangen Sie folgende Kenntnisse:
  1. Erstbelehrung und Nachbelehrung
  2. Krankheiten
  3. Hygiene und Prävention
  4. Die Rolle des Vorgesetzten
  5. mit Zertifikat nach Abschluss
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Schinken und Pökelwaren

In diesem Kurs erwerben Sie folgende Kenntnisse:
  1. Leitsätze und Vorgaben
  2. Herstellung und Behandlung von Pökelwaren
  3. Verkauf von Schinkenspezialitäten
  4. Spezielle Schinken
  5. Schinken anderer Tierarten
  6. Mit Zertifikat nach Abschluss
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