English Version
EU-Schlachtschweinemärkte
Notierungen steigen europaweit
BONN
VEZG-Preis erklimmt neues Jahreshoch. Erneuter Kursanstieg auch in anderen Ländern der Europäischen Union.
1,88 Euro
Schweineschlachtpreis / kgnotiert die VEZG als Vereinigungspreis
Nochmaliger Aufschlag
Die Preisempfehlung der VEZG erreicht neue Höhen. Für die Marktwoche 33/34 steigt die Notierung abermals um 3 Cent je Kilo SG.Weitere Preise finden Sie hier.
Snack '19
Auf dem Weg zur Hauptmahlzeit
FRANKFURT
Die Konsumgewohnheiten verändern sich. Insbesondere die Mahlzeitenmuster vergangener Zeiten lösen sich auf. Der schnelle Snack unterwegs ist
Foto: Pixabay
Afrikanische Schweinepest
Seuche breitet sich weiter aus
ROM
OIE bestätigt Ausbrüche in Serbien und Myanmar.
Login für Mitglieder
Die Frage der Woche
Ist der Klimaschutz ein Thema an der Theke?
FRANKFURT
Im Zuge der „Fridays-for-future-Bewegung“ gewinnt der Umweltschutz immer mehr Relevanz in der gesellschaftspolitischen Auseinandersetzung.
Übernahme
Bizerba kauft ESI
BALINGEN
Der Spezialist für Waagen, Kassen, Preisauszeichnungs- und Kennzeichnungssysteme baut sein Servicenetz in Italien aus.
Bildergalerien
-
afz vor Ort: Kellers Schatzkammer -
Frischewelten: Elli bringt die Region groß raus -
Der afz-Besuch in Görlitz: Büchner pflegt historisches Erbe -
Frischewelten: Das Rewe-Center in Weinheim -
IFFA 2019: Russisch Deutscher Fleischdialog -
Jung in Darmstadt: Grillartikel setzen Impulse -
afz vor Ort: Edeka Ueltzhöfer in Heilbronn -
IFFA-Trendfleischerei: Inspirationen für den Partyservice -
Store of the Year 2019: Rewe in den Hamburger Zeisehallen -
afz-Akademie zur IFFA: Impulse für lukrative Geschäfte -
Impressionen von der IFFA 2019: Menschen, Maschinen, Messehallen -
Meat Vision Gala zur IFFA: Förderpreis der Fleischwirtschaft 2019
fleischwirtschaftaktuell
In 140 Zeichen
afz @afzNews - 9 Std
EU-Schlachtrindermärkte: Jungbullen und Kühe behaupten sich https://t.co/z2meJN3yux
afz @afzNews - 15 Std
afz @afzNews - 17 Std
Großbritannien: Rindfleischfrei studieren in #London https://t.co/5yABE2l8Qs
afz @afzNews - 17 Std
Afrikanische Schweinepest: Seuche breitet sich weiter aus. Fälle in Serbien und Myanmar. https://t.co/oWFVT6wwSC
afz @afzNews - 17 Std
EU-Schlachtschweinemärkte: #Notierungen steigen europaweit https://t.co/5qy3sUWijp
afz @afzNews - 17 Std
RT @faznet: Tiere leiden, der Planet auch. Dabei wäre das leicht zu ändern. Ganz ohne #Fleischsteuer. Die meisten deutschen Fleischesser si…
afz @afzNews - 3 Tage 16 Std
Reizthema #Verpackung: #Produktschutz oder #Plastikflut?. Das Forum der #Fleischwirtschaft. Mehr Infos zu den Theme… https://t.co/Tt7icK67TH
afz @afzNews - 3 Tage 16 Std
Karriere: „Premium-#Rindfleisch aus #Deutschland ist unsere DNA“. Der afz-Besuch bei Mirnes Huskic, Geschäftsführer… https://t.co/Z1627x63CS
afz @afzNews - 3 Tage 16 Std
Grillevent am Wochenende: #Euregio #BBQ Festival in #Waldfeucht. https://t.co/rNjHDalA7Y @OttoGourmet
afz @afzNews - 3 Tage 16 Std
#Handelsabkommen / #Mercosur: Gelassenheit statt Geschütze meint Gerd Abeln. https://t.co/0guTSbPeWb
afz @afzNews - 3 Tage 16 Std
„Am liebsten am Kutter“ verrät #Fleischer Matthias Mayer. Der Beruf des #Metzgers wurde ihm in die Wiege gelegt. Le… https://t.co/d4k4ktFz1X
afz @afzNews - 3 Tage 16 Std
Genossen ziehen #Bilanz: Stabiles Ergebnis beim Fleischerring #Schweinfurt https://t.co/hgg5srtuNG @FleischerBayern
afz @afzNews - 4 Tage 10 Std
afz @afzNews - 4 Tage 10 Std
Zähes Ringen um Standorte: #Real-Verhandlungen werden zur Hängepartie https://t.co/3QtJa0HrZV
afz @afzNews - 4 Tage 10 Std
Notierungen: Tiere werden wertvoller. Während die #Landwirte mehr für ihre Tiere erlösen, wird der Rohstoff für die… https://t.co/GYYdX4kPK5
afz @afzNews - 4 Tage 12 Std
afz @afzNews - 4 Tage 12 Std
Ist der #Klimaschutz ein Thema an der #Theke? https://t.co/ggt0snUwW0 @DFV_eV @FleischerBayern @fleischhandwerk
afz @afzNews - 4 Tage 12 Std
#Snack'19: Auf dem Weg zur Hauptmahlzeit. Die #Konsumgewohnheiten verändern sich. Insbesondere die Mahlzeitenmuster… https://t.co/ZjUpBTbrzZ
afz @afzNews - 4 Tage 14 Std
afz @afzNews - 5 Tage 6 Std
RT @BVE_online: #70JahreBVE Zum 70. Jubiläum der @BVE_online spricht Hauptgeschäftsführer @MinhoffC über Herausforderungen, Höhen + Tiefen…
afz @afzNews - 5 Tage 6 Std
RT @bfchr: Die Massentierhaltung schlimm finden und beteuern, etwa fürs Klima weniger Fleisch essen zu wollen, ist einfach. Wenn es einem w…
afz @afzNews - 5 Tage 6 Std
afz @afzNews - 5 Tage 10 Std
Nähwertkennzeichnung: Zu kompliziert https://t.co/5tPftPegDj #NutriScore
afz @afzNews - 5 Tage 11 Std
RT @VZF_Preisinfos: VEZG-Notierung 14.08.2019 vom 15.08. - 21.08.2019 Mastschweine €1,88 (+0,03 €). #vzf #schweinepreise #mastschweinepreise
afz @afzNews - 5 Tage 11 Std
Inszenierter #Genuss: Edle Schätze hinter Glas. Der afz-Besuch bei #Metzgermeister Augustin #Keller in #Langenbach.… https://t.co/TDQZtdduPE
afz @afzNews - 6 Tage 8 Std
RT @destatis: #Verbraucherpreise Juli 2019: +1,7 % gegenüber Juli 2018. https://t.co/jxSUj2U5nH #VPI #Inflation https://t.co/rqgeU4nljN
afz @afzNews - 6 Tage 9 Std
#Digitalisierung bei #Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch in Bad #Arolsen: #Wurst im schnellen Netz. https://t.co/U1jK9tr289 @DigitalesHessen
afz @afzNews - 6 Tage 9 Std
Hitzige Debatte um #Fleischsteuer: Contra: Mit Steuern lenken? Der Standpunkt von Jörg #Schiffeler. https://t.co/DmJuz5rZFb
afz @afzNews - 6 Tage 9 Std
Hitzige Debatte um #Fleischsteuer: Pro: Mit Steuern lenken? Der Standpunkt von Fritz Gempel. https://t.co/zjWEwTLjdO
afz @afzNews - 6 Tage 9 Std
Hitzige Debatte um #Fleischsteuer - ein Überblick. https://t.co/9tlQpFcNz7
afz @afzNews - 6 Tage 9 Std
afz @afzNews - 6 Tage 10 Std
Handel mit #Schweinefleisch: Deutsche Ware bleibt auf den #Philippinen draußen. https://t.co/h2RzT5U5ww
afz @afzNews - 6 Tage 10 Std
Schlachtvieh- und #Fleischmärkte: Erste Belebung zum Ferienende. Der Bericht der @AmiAgrarmarkt-Experten. https://t.co/JUwQCYC2Um
afz @afzNews - 7 Tage 15 Std
Polen: #ASP wandert nach Westen https://t.co/Bhdhyo5kAF
afz @afzNews - 7 Tage 15 Std
Fleischfreie Alternativen: @danishcrown launcht Pflanzen-Burger https://t.co/DxLm0jHsuh
afz @afzNews - 7 Tage 15 Std
EU-Schlachtrindermärkte: Kühe werden günstiger https://t.co/Q91zNl8pMk
afz @afzNews - 7 Tage 15 Std
EU-Märkte: #Notierung startet durch. Ein knappes Angebot an Schlachtschweinen lässt die Preise in #Deutschland und… https://t.co/yhczGyHwwq
afz @afzNews - 10 Tage 11 Std
Neue Umfrage zur @ITW_DE: Die Initiative #Tierwohl kommt gut an. Und eine klare Mehrheit findet: Auch Gastronomie u… https://t.co/jONsSyALJP
afz @afzNews - 10 Tage 11 Std
Nach Berichten über tierquälerische Puten-Transporte nach Bayern: Aiwanger fordert starke regionale Kreisläufe.… https://t.co/M9IaXz3Rrs
afz @afzNews - 10 Tage 14 Std
#Fleischsteuer: Die Debatte vom Kopf auf die Füße stellen. Ein Gastbeitrag von Prof. Dr. Folkhard Isermeyer (Thünen… https://t.co/jGCBDu8rWb
afz @afzNews - 10 Tage 16 Std
Weltklimarat: Sonderbericht betont Verantwortung der Landwirtschaft https://t.co/aAtVbIqxUD
afz @afzNews - 11 Tage 10 Std
Keine Schweinerei! Der Kommentar von Claudia Zilz über Forderungen nach einen höheren Besteuerung von #Fleisch.… https://t.co/FTTBAODOFX
afz @afzNews - 11 Tage 15 Std
afz @afzNews - 11 Tage 15 Std
Deutscher Fleischer-Verband: #Fleischer pflegen US-Freundschaft https://t.co/86Pqxw9umH @DFV_eV @AAMPNews
afz @afzNews - 12 Tage 8 Std
afz @afzNews - 12 Tage 8 Std
Vorstoß: #Fleisch soll höher besteuert werden. Der Deutsche #Fleischer-Verband fürchtet hingegen, dass diese Maßnah… https://t.co/5LqrcreqBq
afz @afzNews - 12 Tage 10 Std
Saison: Zeit für #Weißwurst und #Brezn. Das #Oktoberfest macht Appetit auf bayerische Spezialitäten. https://t.co/14R1fKiXWh
afz @afzNews - 12 Tage 10 Std
afz @afzNews - 12 Tage 10 Std
RT @VZF_Preisinfos: VEZG-Notierung 07.08.2019 vom 08.08. - 14.08.2019 Mastschweine €1,85 (+0,07 €). #vzf #schlachtschweinepreise #schweinep…
afz @afzNews - 12 Tage 12 Std
Umstrittene Äußerungen: Clemens #Tönnies lässt #Fußball-Amt für drei Monate ruhen https://t.co/Z7sVs73D7O
Genossen ziehen Bilanz
Stabiles Ergebnis beim Fleischerring
SULZHEIM
Generalversammlung der Schweinfurter. Vier Prozent Dividende.
Digitalisierung
Wurst im schnellen Netz
BAD AROLSEN
Hessens Digital-Ministerin besucht Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch. Schnelles Internet ist ein entscheidender Standortfaktor.
Handelsabkommen
Gelassenheit statt Geschütze
FRANKFURT
Die EU und auch die Mercosur-Staaten müssen sich an Regeln halten. Der Kommentar von Gerd Abeln.
Bilanz
Bell wächst mit Convenience
BASEL
Rückläufiger Absatz in Deutschland, Investitionen in neue Werke und Schluss mit deutscher Wurst. Das erste Halbjahr bei Bell.
fleischwirtschaftexclusiv
16. Oktober 2019, Frankfurt am Main
afz – akademie
Mehr Fleischgeschäft machen!
- Handwerk 4.0
- Machen Sie Ihren guten Namen zur Mark
- Leidenschaft Fleisch
- Special Cuts vom Schwein
- Irisches Lamm
- und vieles mehr erwartet Sie! Treffen Sie Fritz Gempel, Philipp Sontag und Christoph Grabowski zur afz-akademie in Frankfurt.
04. - 05. September 2019, Quakenbrück
Forum der Fleischwirtschaft
Reizthema Verpackung: Produktschutz oder Plastikflut?
- Führung durch einen der größten Geflügelschlachthöfe Europas
- Branchentreff mit BBQ im Artlandkotten
- Produktion/Rahmenbedingungen: Was will das Gesetz und was macht der Markt?
- Mehr als eine Hülle: Was treibt die Fleischwirtschaft voran und was leisten intelligente Verpackungen?
- Nachhaltigkeit: Was sind die kritischen Punkte und was können die Alternativen?
- Müll oder Wertstoff: Das wird die Verpackung der Zukunft!
27.- 28. August 2019, RMCC Wiesbaden
snack‘19
30 Referenten. 3 Bühnen. 6 Formate.
- snack-Kongress
- Deep Dives
- snack-world
- Inspiration-Table
- Newcomer Battle
- snack-Tour
- 10-Jahre snack Party
Bezugsquellen
Marel Meat
Schlachtanlagen, Zerlegeanlagen mit Rückverfolgung, PortionierlösungenDetails
Paul KOLBE GmbH foodtec
FleischereimaschinenDetails
Nubassa Gewürzwerk GmbH
Gewürzpräparate auch ohne Glutamat, Gluten und LactoseDetails
Hagesüd Interspice Gewürzwerke GmbH & Co. KG
Gewürze-GewürzpräparateDetails
Peter Gelhard Naturdärme KG
DärmeDetails
Renner Schlachthaustechnik GmbH
SchlachtanlagenDetails
Schröter Technologie GmbH + Co. KG
Durchlaufanlagen, Klimarauchanlagen, RäucheranlagenDetails
CDS Hackner GmbH
DärmeDetails
Poly-clip System GmbH & Co. KG
Clipverschließmaschinen und-verschlüsseDetails
Freund Maschinenfabrik GmbH & Co KG
SchneidwerkzeugeDetails
