Name: Forum der Fleischwirtschaft 2022
Start: 2022-09-13T11:00+02:00
End: 2022-09-14T17:00+02:00
Location: web

Forum der Fleischwirtschaft 2022

SAVE THE DATE - 13./14. September 2023
Das nächste Forum der Fleischwirtschaft findet am 13. und 14. September 2023 wieder beim DIL in Quakenbrück statt.
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Eindrücke der letzten Veranstaltung finden Sie in der Bildergalerie und dem folgenden Artikel.

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Der Branchentreff im Norden Deutschlands

Das Forum der Fleischwirtschaft ist der Expertenaustausch des Jahres für die Fleischbranche. Namhafte Experten der Branche geben Einblicke in Ihre Praxis und beleuchten die Themen der Fleischbranche aus den unterschiedlichsten Perspektiven. Dieses Jahr findet das Forum wieder in bewährter Form live in Quakenbrück statt - rund um das Thema:

Ketten krisensicher aufstellen
Lieferengpässe nachhaltig managen - vom Fleisch bis zur Fertigpackung

Programm
Dienstag, 13.09.2022
Eigene Anreise

11:00 Uhr Führung in der Rinderzerlegung bei Steinemann Convenience in Steinfeld

17:30 Uhr Abendveranstaltung - Branchentreff mit BBQ im Artlandkotten in Quakenbrück im Gespräch mit der Chefredaktion, Michael Hähnel und Harm Böckmann

Mittwoch, 14.09.2022 - Beginn 09:00 Uhr
Ganztägiger Kongresstag im DIL in Quakenbrück

Programm Kongresstag:
I. Politik und Landwirtschaft

Ministerielle Rückendeckung: Auch morgen noch gutes Fleisch aus Deutschland
Nachhaltige Tierhaltung: Bestände für 5 x D und den Export aufbauen (Dr. Albert Hortmann-Scholten)

II. Schlachtunternehmen und Verarbeiter

Engere Bindungen: Verträge sichern den Rohstoff (Dr. Stephan Kruse)
Undankbare Sandwichposition: Regional, bio und massentauglich soll es sein (Benjamin Krieft)

III. Lebensmittelhandel und Verbraucher

Zielgenaue Kundenansprache: Hausmarken aus dem eigenen Fleischwerk
Vielfältige Ansprüche: Verbraucher wollen alles und noch viel mehr (Thomas Els)

IV. Lieferanten und Hersteller

Globaler Wettbewerb: Hochwertige Gewürze für preissensible Abnehmer (Guido Maßmann)
Flexible Hersteller: Verpackungen liefern Produktschutz und Nachhaltigkeit (Dietmar Bohlen)

V. Diskussion

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Sie haben Fragen oder möchten mehr erfahren?

Ansprechpartnerin: Frau Corinna Cezanne
Tel: 069/7595-1963
E-Mail: corinna.cezanne@dfv.de

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