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Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett -
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L

Lungenwurm

Schmarotzer, der in den Lungen der Schafe sitzt; auf den Menschen nicht übertragbar.

Lunte

Lünte

Flomen; aber auch regional: Schweineniere.

Lymphknoten

Lyophilisierung

Gefriertrocknung; Wasserentzug aus gefrorenem Material durch Sublimation.