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Nierenzapfen

Die Begriffserklärung von Nierenzapfen

Fleischzapfen in der Brusthöhle, zwischen den beiden Nierenstollen; nicht zur Skelettmuskulatur gehörend; Dickes Kronfleisch, Bruckfleisch, Fleischniere, Grofleisch, Jus, Krette, Krenn, Krettel, Gradel, Well, Krähenmuskel, Dicke Krähe, Saumfleisch, Krähe.