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Fachbegriffe
Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.
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Schneidesatz
Die Begriffserklärung von Schneidesatz
Messer- und Lochscheibenkombination für den
Wolf
, bestehend aus: Vorschneider -- Messer -- Schrotscheibe (10 mm) -- Messer -- Lochscheibe (2-6 mm).