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Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

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Schwein

Die Begriffserklärung von Schwein

Schlachttier i.S.d. Fleischbeschaugesetzes; Faselschwein, Ferkel, Wildschwein, Läufer, Nonne, Pölk, Spanferkel, Tasche, Dausch, Milchferkel, Sauschwein, Gölz, Gelz, Loose, Kosel.