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Fachbegriffe
Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.
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Stelze
Die Begriffserklärung von Stelze
auch: Schweinestelze; regionale Bezeichnung für Schweinefuß; aber auch regionale Bezeichnung für Kalbshaxe;
Haxe
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