Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

Angostura

Die Begriffserklärung von Angostura

Gewürzmischung aus Trinidad. Würzig-bittere Mischung mit leichtem Orangenaroma. Verwendung: Cocktails, Suppen, Soßen.