Fachbegriffe

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Ausbeutewerte

Die Begriffserklärung von Ausbeutewerte

die Statistischen Landesämter wenden bei der Umrechnung der Lebendgewichte auf durchschnittliche Schlachtgewichte statistische Ausbeutesätze an. Siehe "Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Festsetzung der Ausbeutesätze nach 3, Abs. 3 des Gesetzes über eine Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik".