Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

Baby-Beef

Die Begriffserklärung von Baby-Beef

Fleisch von jungen Mastrindern, meist männl. Geschlechts; Alter 15-20 Monate, Gewicht zw. 350 und 420 kg lebend.