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Fachbegriffe
Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.
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Backe
Die Begriffserklärung von Backe
Fettbacke des Schweins; nach den LS für Fleisch und Fleischerzeugnisse schließt
Backenspeck
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Speicheldrüse
n siehe Speicheldrüse ein. auch:
Göderl
,
Gronik
.
