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Fachbegriffe
Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.
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Bäckeoffe
Die Begriffserklärung von Bäckeoffe
elsässische Spezialität aus Schweinekamm, Hammel- und Rindfleisch und Kartoffeln sowie verschiedenen Gemüsearten. Alles wird in einer irdenen Form angerichtet und gegart.
