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BSE

Die Begriffserklärung von BSE

Bovine spongiforme Enzephalopathie. Schwammartige Veränderung des Hirns bei Rindern. Ursache hierfür wahrscheinlich das Verfüttern von Tiermehlen, die mit dem Erreger von Scrapie belastet sind (Ausgangspunkt Großbritannien). Übertragungsmöglichkeit auf den Menschen wird als wahrscheinlich angesehen ( Creutzfeld-Jakob-Krankheit).