Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

einfach

Die Begriffserklärung von einfach

Sortenbezeichnung; bei Fleischerzeugnissen ist die Zusatzbezeichnung "einfach" nur für bestimmte, in den Leitsätzen ausdrücklich genannte Sorten üblich und in diesen Fällen zur Vermeidung von Irreführungen auch notwendig. Sie stellt im übrigen keine ausreichende Kenntlichmachung von verfälschenden Zusätzen dar (LS 2.14).