Fachbegriffe

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Elektrostimulation

Die Begriffserklärung von Elektrostimulation

postmortale Stimulierungsmethode bei Rindern, die zur Verbesserung der Zartheit und zur Verkürzung der Reifezeit beitragen soll. Die Methode ist nicht unumstritten. Methode 1: Niedervoltstimulierung mit 7 bis 50 Volt innerhalb von 15 Minuten; Methode 2: Hochvoltstimulierung mit 50 bis 500 Volt innerhalb von 30 bis 60 Minuten; post mortem.