Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

englisch

Die Begriffserklärung von englisch

Garstufe; Zubereitungsart für Kurzbratstücke vom Rind; Bedeutung: innen noch roh.