Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

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Fleischteilstücke

Die Begriffserklärung von Fleischteilstücke

einzelne Muskelstücke von Schlachttierkörpern; LS 2.5: Spezielle Fleischteilstücke und spezielle Fleischgerichte.