Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

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Freibank

Die Begriffserklärung von Freibank

Bearbeitungs- und Verkaufsstelle für zunächst beanstandetes und dann zum menschlichen Genuss bedingt brauchbar gemachtes Fleisch.