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Gewürzgurke

Die Begriffserklärung von Gewürzgurke

tafelfertige Gurke, die in einer Marinade aus Essig, Salz und würzenden Kräutern pasteurisiert wurde. Gewürzgurken sind ausnahmslos Erzeugnisse der Handelsklasse A (gerade Ware, Mindestgröße). Anders beschaffene Gewürzgurken werden als Krumme Gurken siehe Krumme Gurke, Cornichons siehe Cornichon, Gurkenscheiben bezeichnet.