Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

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Grobschnittmagen

Die Begriffserklärung von Grobschnittmagen

Wursterzeugnis im Schweinemagen mit grob geschnittenen (gewürfelten) Einlagen.