Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

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Herzkotelett

Die Begriffserklärung von Herzkotelett

ist eine Scheibe aus dem Kotelettstrang des Brustbereiches ab 3. Rippe; Kotelett.