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Kalbfleischpilz

Die Begriffserklärung von Kalbfleischpilz

Austernpilz bzw. Austernseitling oder Oyster, gedeiht besonders gut auf Stroh, aber auch auf Hölzern wie Birke, Buche, Pappel und Eiche. Aus der Gruppe der Edelpilze; Den Beinamen "Kalbfleischpilz" verdankt er seinem festfleischigen, wohlschmeckenden Hut.