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Fachbegriffe
Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.
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Knacker
Die Begriffserklärung von Knacker
1.
Rohwurst
, grob gekörnt, Würstchen; 2.
Brühwurst
, fein zerkleinert, Würstchen; Knackwurst,
Knapwurst
.
